Bielefeld. Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Bäckerei Mustafa Solak in der Milser Straße 125 mit einer Silber-Medaille ausgezeichnet. Das Unternehmen, so die DLG, erhielt die Auszeichnung für die überzeugende Qualität und den hohen Genusswert eines seiner Produkte. Experten bewerteten die Erzeugnis-Qualität in umfassenden Sensorik-Tests, die um weitere Labot-Untersuchungen ergänzt wurden.